Факторы содержания птицы, влияющие на уровень выбраковки
Кроме
поддержания здоровья и благополучия стада, оператор также должен учитывать аспекты
качества продукции для переработки. Следующая таблица иллюстрирует некоторые факторы
содержания, которые могут вызвать выбраковку птицы и снижение её ценности при переработке.
Иллюстрация: Как факторы содержания птицы влияют на
выбраковку