Завершающая
фаза наступает за 7 - 10 дней до убоя птицы. Это время можно использовать для “подгонки”
живой массы, в то же время проводя подготовку к отлову и выгрузке птицы.
Оценка целевой живой массы
Начиная
с 7 дней до начала отлова птицы на убой, необходимо производить замеры живой массы
и однородности стада ежедневно. (См. раздел “Однородность”, стр. 24). Оценка среднесуточного
привеса необходима для выяснения положения стада относительно графика развития
в соответствии с целевой живой массой. После определения среднесуточного привеса
по стаду, можно внести коррективы в рацион и в программу освещения для выхода
на заданный график получения убойной живой массы.
Компенсационный рост
Компенсационный
рост - это период ускоренного роста, возникающий за счёт намеренного сдерживания
привесов на ранней стадии. При использовании специальных программ кормления или
освещения, компенсационный рост может быть достигнут на конечной стадии откорма.
Компенсационный рост наиболее эффективен, когда птицу выращивают как минимум 42
дня.
